มังคุด สับปะรด มะพร้าว พริก ขมิ้นชัน เป็นตัวแทนของผักผลไม้ไทย ในงานมหกรรมพืชสวนโลก

  
    กรมส่งเสริมการเกษตรคัดเลือกให้ มังคุด สับปะรด มะพร้าว พริก ขมิ้นชัน เป็นตัวแทนของผักผลไม้ไทย ในงานมหกรรมพืชสวนโลก
นายทรงศักดิ์ วงค์ภูมิวัฒน์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า การจัดนิทรรศการสัปดาห์ผักผลไม้ไทย ในงานมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติ ฯ กรมส่งเสริมการเกษตรได้คัดเลือก ผักผลไม้ 5 ชนิด ประกอบด้วย มังคุด สับปะรด มะพร้าว พริก ขมิ้นชัน เป็นตัวแทนผักผลไม้ไทย เนื่องจากผักทั้ง 5 ชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆได้หลากหลาย อาทิเช่น เป็นยารักษาโรค เครื่องสำอาง เครื่องเทศ ตลอดจนเครื่องใช้ต่างๆ
นายทรงศักดิ์ วงค์ภูมิวัฒน์ ยังกล่าวอีกว่าผักและผลไม้ไทยเป็นที่รู้จักและต้องการของตลาดโลก และสามารถส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศในหลายรูปแบบ ทั้งสด และ แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในแต่ละปีทำรายได้มาสู่ประเทศจำนวนมหาศาล
 
30 ธันวาคม 2549 , 11:45 น. , อ่าน 1191  

 ข่าวโดย   นวรัตน์ ศรีแก้วเลิศ สวท. เชียงใหม่