Samoza ขนมที่เป็นอาหารว่างของชาวกาตาร์

  
    นักท่องเที่ยวสามารถแวะชิม “ Samoza “ ขนมที่เป็นอาหารว่างของชาวกาตาร์ ณ สวนนานาชาติประเทศกาตาร์ได้จนถึงวันที่ 31 มกราคมนี้
ภายในสวนนานาชาติของประเทศกาตาร์ช่วงนี้จะมีกิจกรรมเป็นขนมที่เป็นของว่างของชาวอาหรับชื่อว่า “ Samoza “ ให้ได้ลองชิม ซึ่งลักษณะคล้ายกับขนมกะหรี่ปั๊บของไทย โดยไส้มีส่วนผสมทำจากมันฝรั่งและแครอทผสมกันปรุงด้วยเครื่องเทศแบบมังสะวิรัตเพื่อให้ทุกคนสามารถรับประทานได้ ซึ่งชาวกาตาร์จะนิยมทานกับน้ำชา หรือ ปากาวะ ที่มีรสชาติต่างจากที่อื่นคือ มีส่วนผสมของเครื่องเทศซึ่งเป็นสมุนไพรในทะเลทรายหลากหลายชนิดและมีกลิ่นหอม ทำให้ชุ่มคอมีเรื่อยวแรงเพราะอากาศที่กาตาร์ค่อนข้างร้อน หลังจากกิน “ Samoza “ แล้วอาจจะกิน อินทผลัม หรือ ลูกเกด เป็นของหวานปิดท้ายก็ได้ โดยเฉพาะอินทผลัมซึ่งคนทั่วไปคิดว่ากินแล้วอ้วนเพราะมีรสหวานนั้น ความจริงนั้นชาวอาหรับจะชอบกินอินทผลัมเป็นประจำ เพราะมีสารที่ไปละลายไขมัน ซึ่งผู้หญิงชาวกาตาร์หากจะลดความอ้วนจะกินข้าวให้น้อยลงและกินอินทผลัมเยอะๆ ซึ่งเป็นวิธีการลดน้ำหนักอย่างหนึ่ง
 
25 มกราคม 2550 , 18:47 น. , อ่าน 1174  

 ข่าวโดย   อิสระ อินทร์พรม สวท. เชียงใหม่