งานมหกรรมลาบเมือง จังหวัดเชียงใหม่คึกคัก

  
     รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมโชว์ลีลาปรุงลาบพื้นเมืองประกอบฟ้อนพื้นบ้านในงานมหกรรมลาบเมืองที่จังหวัดเชียงใหม่
นายอนุสรณ์ วงวรรณ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมลาบเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 51 บริเวณลานเอนกประสงค์อุทยานการค้ากาดสวนแก้ว ซึ่งชมรมผู้สื่อข่าวเชียงใหม่ ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคเหนือเขต 1 และอุทยานการค้ากาดสวนแก้ว ได้ร่วมกันจัดกิจกรรมดังกล่าวมีหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนส่งทีมลาบเข้าร่วมแข่งขันนับร้อยทีม บรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก มีการแข่งขันลีลาลาบเนียน ลาบดิบและแข่งขันจัดผักกับลาบ ที่แต่ละทีมต่างตั้งใจร่วมแข่งขันเพื่อรักษาวัฒนธรรมการปรุงลาบอันเป็นเอกลักษณ์ทั้งเครื่องปรุง เครื่องเทศและรสชาติ ซึ่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมกล่าวว่าการลาบถือเป็นวัฒธนธรรมอย่างหนึ่งที่ต้องใช้ศิลปในการประกอบอาหารและศิลปการตกแต่งให้น่ารับประทาน อีกทั้งลาบนั้นเป็นเอกลักษณ์ทางรสชาติของแต่ละพื้นที่ ดังจะเห็นได้ว่าลาบภาคตะวันออก และลาบเมืองของภาคเหนือ และภาคอื่นจะไม่เหมือนกัน ในการนี้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมได้โชว์ลีลาประกอบการลาบและฟ้อนโชว์ สร้างความสนุกสนานแก่ผู้ร่วมงานอย่างมาก
สำหรับการจัดงานมหกรรมลาบเมือง ที่จังหวัดเชียงใหม่จัดอย่างต่อเนื่อง ปีนี้เป็นปีที่ 33 ในงานมีการประกวดธิดาลาบ นอกจากนี้ยังมีศิลปินยอดนิยม ลานนา คัมมินท์ สุนทรี เวชานนท์ และศิลปินพื้นเมืองมาแสดงมินิคอนเสิร์ตตลอดงาน
 
5 เมษายน 2551 , 18:44 น. , อ่าน 1161  

 ข่าวโดย   ธนวันต์ ชุมแสง สวท. เชียงใหม่