บทความ ประชาสัมพันธ์
เรื่อง : 4 ขั้นตอนในการปลูกลำไยนอกฤดูกาล
เรียบเรียงโดย : สภัคร์พร แจ่มกระจ่าง
ป้อนข้อมูลโดย :
ลำไย เป็นผลไม้ที่จัดให้เป็นไม้ผลที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอันดับหนึ่งของภาคเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน ซึ่งมีการปลูกลำไยกันมาก และโดยปกติแล้วจะมีผลผลิตออกสู่ตลาดตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน ถึงกันยายน ผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากที่สุดในเดือนสิงหาคม ทำให้ราคาของลำไยถูกมาก ส่วนลำไยนอกฤดูจะขายได้ราคาดีกว่าลำไยที่ออกตามฤดูกาล นั้นหมายถึงชาวสวนลำไยและผู้ที่เกี่ยวข้องจะมีรายได้ที่เพิ่มขึ้นจากการขาย เหตุผลนี้เองจึงมีความพยายามหาวิธิการต่างๆ เป็นต้นว่า การตัดกิ่ง ควั่นกิ่ง ตลอดจนการ
ใช้สารเคมีต่างๆเพื่อที่จะให้ลำไยออกดอกนอกฤดูกาลให้ได้
การเร่งพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตลำไยนอกฤดู คุณภาพดี เพื่อลดปริมาณการกระจุกตัวของลำไยสดช่อที่ออกสู่ตลาดในเช่วงเดือน กรกฎาคม สิงหาคม ของทุกปี จะทำ
ให้ราคาลำไยสูงขึ้น ปัจจุบันลำไยนอกฤดูกาล กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดโดยเฉพาะตลาดส่ง
ออก จึงมีเกษตรกรบางส่วนหันมาผลิตลำไยนอกฤดูเพื่อป้อนตลาดทีมีความต้องการสูง
ข้อมูลจาก กรมส่งเสริมการเกษตร ได้แนะนำเรื่อง การผลิตลำไยนอกฤดูกาล
อย่างถูกต้อง มี 4 ขั้นตอน เริ่มที่การเตรียมต้นและตัดแต่งกิ่ง เพื่อกระตุ้นให้เกิดการแตกใบและกิ่งที่สมบูรณ์ให้พร้อมสำหรับการออกดอกและได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ขั้นตอนต่อไปคือ การให้
สารโพแทสเซียมคลอเรตอย่างมีประสิทธิภาพ คือเลือกต้นที่มีความสมบูรณ์ หลังแตกใบได้ 25-
40 วัน ทำความสะอาดบริเวณทรงพุ่ม กำจัดวัชพืชก่อนราดสารอาหารให้ดูดซึมสารโพแทสเซียม
คลอเรต จากนั้นควรรดน้ำเพื่อให้สารโพแทสเซียมละลายเร็วที่สุด ขั้นตอนที่ 3 เป็นการดูแล
รักษาเพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพ คือการให้น้ำ ต้องดูขนาดของทรงพุ่ม การให้ปุ๋ย การปรับปรุง
คุณภาพผล เพื่อรักษาคุณภาพไว้ การกำจัดโรคแมลงในช่วงติดผล โดยเฉพาะเพลี้ยไฟ และไร
สีขาว โดยสามารถพ่นสารฆ่าแมลงเมทโธเอทได้ในระยะดอกยังไม่บาน ขั้นตอนสุดท้ายคือ การ
เก็บเกี่ยว การคัดเกรดและการบรรจุ ต้องระวังและใช้กรรไกรที่คม สะอาดตัดช่อจากต้น ระวัง
การจัดเก็บเพื่อกันผลช้ำ การคัดเกรดควรแบ่งขนาดตามน้ำหนักหรือความสมบูรณ์ของผล จัด
เก็บลงในตะกร้าพลาสติก เพื่อดูแลคุณภาพผลผลิตก่อนส่งจำหน่ายต่อไป
ส่วนเกษตรกรชาวสวนลำไยภาคเหนือ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกลำไยมากถึง 8 จังหวัด ยังไม่ค่อยตื่นตัวกับการปลูกลำไยนอกฤดู จึงทำให้ทุกปีเมื่อถึงช่วงผลผลิตออกจะไม่สามารถแข่งขัน
กันในเรื่องราคาได้ เนื่องจากผลผลิตส่วนใหญ่ออกสู่ท้องตลาดพร้อมๆกัน ทำให้ปัญหาลำไยยัง
คงอยู่กับเกษตรกรชาวสวนลำไยทุกปี
----------------
ที่มา :
|