นายเจริญ พิมพ์ขาล เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า จังหวัดเชียงใหม่ เป็นแหล่งผลิตไม้ผลคุณภาพ  ที่สำคัญ และเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ แต่ละปีสามารถสร้างมูลค่าเข้าสู่  จังหวัดเชียงใหม่ปีละหลายล้านบาท ด้วยศักยภาพ ภูมิประเทศ ความสูง  จึงทำให้ไม้ผลที่ปลูกมีรสชาติดี    หวาน และให้ผลผลิต หรือสุกแก่ช้ากว่าภูมิภาคอื่น นอกจากลำไยที่เปรียบเสมือนพืชอัตลักษณ์ของจังหวัดเชียงใหม่ ยังมีส้มสายน้ำผึ้งที่สร้างชื่อเสียงแก่จังหวัดไม่แพ้กันซึ่งมีพื้นที่ปลูก 38,029 ไร่ และอำเภอฝาง           มีพื้นที่ปลูกมากที่สุด 17,939 ไร่ ส้มสายน้ำผึ้งฝาง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะเป็นดินแดนสายน้ำแร่ธรรมชาติ จากภูเขาไฟ มีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ สีผิวเปลือกเหลืองทองคล้ายน้ำผึ้ง เปลือกบางและร่อนมีกลิ่นหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว ชานในนิ่ม ผลทรงกลมแป้น เป็นผลไม้ที่มีความหมายมงคลจึงได้รับความนิยม          จากผู้บริโภค และเป็นของขวัญของฝากเป็นอย่างมาก
         ทั้งนี้ สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่มุ่งเน้นความสำคัญด้านคุณภาพของผลผลิต และความปลอดภัยของผู้บริโภค สิ่งแวดล้อม จึงส่งเสริมให้เกษตรกรมีการรวมกลุ่มการผลิตในระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ สนับสนุนองค์ความรู้ในการผลิตส้ม ด้านการลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต ยกระดับผลผลิตได้คุณภาพและมาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งลดการใช้สารเคมี โดยสร้างแปลงต้นแบบนำร่องการผลิตส้มปลอดภัย”ตั้งเป้ารับรองคุณภาพผลผลิตตั้งแต่ต้นทางสร้างแบรนด์สินค้า ที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ว่าส้มเชียงใหม่ปลอดภัยทุกสวน และส่งเสริมสินค้า “ส้มสายน้ำผึ้งฝาง” สู่สินค้าที่ได้รับรองมาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตส้ม รวมถึงต่อยอดการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและชุมชนได้อีกทางหนึ่งด้วย